彩る初秋の会席料理 9月の新メニュー始まりました。 

只今のセラヴィのご夕食はこちら!

 

【9月のお献立】
    彩る初秋の会席料理

 

先付 もろこし胡麻豆腐

    オクラ みぞれあん

吸物 北あかり饅頭

    薄切大根 松茸 芒隠元

    松葉柚子

造り 秩父トラウト重ね造り

    秋野菜色々 黄金山葵 昆布正油

煮物小鍋 牛肉秋彩味鍋

      白舞茸 アスパラ エリンギ ささがき牛蒡

      水菜 木耳 焼茄子 玉葱おろしあん

焼物八寸 鮎の塩焼き

      茗荷甘漬 丸十レモン煮

      長瀞桜チップのスモークチーズ

      ブロッコリー胡桃味噌

追肴   玉葱揚げ釜焼 クリーム詰め

      岩魚のスモーク 百合根 栗

      しめじ 銀杏 海老

酢の物  軸蓮草 蓮根

     焼トマト黄身酢かけ

食事  栗ごはん 香物 赤出汁

甘味  いちじくの胡麻ソースかけ

 

※ 食材の入荷状況により、
   内容が変更となる場合がございます。
   ご了承くださいませ。

 

※ 上州和牛サイコロステーキ1人前80g ¥2000(税サ別)
   のご用意もございます。
   ご予約時、もしくは前日までにご連絡くださいませ。

 

※ 苦手食材ございましたら事前にお知らせください。
   当日は対応しかねます。