花見月・料理メニュー

4月のコース料理 桜咲く長瀞路 会席


付出し二点  春野菜寄せ 里野菜お浸し
吸 物

秩父蕎麦仕立て 玉子豆腐 かぎわらび

春子椎茸 花独活 柚子

造 り

鮪中トロ 胡麻よもぎ豆富

手作りこんにゃく つま 山葵

焼 物

八 寸

筍西京漬け焼き 三色串団子

豆きんとん カステラ タラの芽

若鮎吉野酢蒸し 杭ごぼう 一寸豆 クレソン

酢取り茗荷

凌 ぎ わらびと独活 白和え
平 皿

鹿肉赤ワイン香味煮

海老香り揚げ ロマネスコ うるい 赤ピーマン

預け鉢

春若芋桜煮 筍八方煮 ふき

百合根 こごみ 銀あん

食 事

きびご飯 油揚げ 煮豆 三つ葉

赤出汁 香の物

甘 味 自家製ティラミス 摘みたていちご
   
   
   

旧暦により4月3日までひな祭り会席となります。

メニューは仕入状況等により変更になることがありますのでご了承ください。