*4月のメニュー*
新緑月・料理メニュー
*6月のメニュー*


食前酒
箸付盆 独活の葉ごま和え
木の芽寿司
枝豆黄金揚げ
筍姫皮梅肉和え
鱒燻し煮
胡瓜とセロリの山葵和え
あけびのつる お浸し
吸 物 えんどう豆すり流し汁
 繭玉
向 付 筍刺身
鰹にんにくドレッシングがけ
 クレソン 玉葱
揚 物 新緑揚
 行者にんにく コンフォリー ゆきのした
 新茶芽 若柿葉
和 物 海老と独活の新緑和え
蒸 物 卵豆腐 蕨あんかけ
焚 合 なす にしん 春蕪にしんみそ
こごみ ほうれんそう赤根
焼 物 筍 山椒みそ焼き
強 肴 黒豚角煮スモーク ニラ 海苔 ゴマ
 ラディッシュ
汁 物 蕗・こぶ
筍飯 新しょうが飯
香 物 しめじ 味噌漬・大根
水菓子 夏みかん
デザート チーズケーキ
チョコレート

メニューは仕入状況等により変更になることがありますのでご了承ください。